낫또의 효능과 부작용

 
낫또(Natto)는 일본 전통 음식으로 대두에서 만들어지는 발효식품입니다. 건강에 좋다는 명성으로 최근 한국에서도 인기가 높아졌습니다. 그러나, 낫또를 섭취할 때 주의해야 할 점이 있다는 사실을 알고 계셨나요? 이번 글에서는 낫또의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.

낫또의 효능

낫또는 대두에서 만들어지며, 다양한 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 대두단백질, 칼슘, 비타민 K2, 비타민 B2, 철분 등이 풍부한데, 이 중에서도 특히 비타민 K2는 골다공증 예방에 효과적입니다. 또한, 낫또의 유산균 덕분에 장 내 미생물 균형을 조절하고, 혈압을 낮춰주는 효과도 있습니다.

비타민 K2는 골다공증 예방에 효과적입니다. 골다공증은 골조직의 감소로 인해 뼈가 약해지는 질환으로, 골조직의 강화와 뼈 손상을 예방하기 위해서는 충분한 비타민 K2 섭취가 필요합니다. 또한, 낫또에는 비타민 K2가 풍부하여, 일반적으로 낫또 섭취량이 골다공증 예방에 좋은 영향을 미친다고 알려져 있습니다.

 

낫또의 부작용

 
낫또를 섭취할 때 가장 주의해야 할 점은 비린내와 끈적임입니다. 낫또는 발효식품이기 때문에 특유의 냄새와 끈적임이 있는데, 이는 낫토킨아제(Nattokinase)라는 효소 때문입니다. 이 효소는 혈액을 더 액체 상태로 만들어 혈전을 예방하는 역할을 하지만, 동시에 항응고제와 유사한 효과를 낼 수 있어 혈압이 낮은 사람이나 항응고제 복용 중인 사람은 주의해야 합니다. 또한, 낫또는 비타민 K2가 풍부한 식품이기 때문에 항응고제와 상호작용할 수 있어, 항응고제를 복용하고 있는 경우에도 주의해야 합니다.

낫또를 먹다보면 비린내와 끈적임이 강하게 느껴질 수 있습니다. 이는 낫토킨아제(Nattokinase)라는 효소 때문입니다. 이 효소는 혈액을 더 액체 상태로 만들어 혈전을 예방하는 역할을 하지만, 동시에 항응고제와 유사한 효과를 낼 수 있어 혈압이 낮은 사람이나 항응고제 복용 중인 사람은 주의해야 합니다.

 

결론

낫또는 건강에 좋은 것으로 알려져 있지만, 섭취할 때는 주의해야 할 부분이 있습니다. 비타민 K2를 섭취하고 싶은 경우에는 적정량을 섭취하는 것이 중요하며, 항응고제를 복용 중인 경우에는 의사와 상의한 후 섭취해야 합니다. 건강식품으로서의 낫또를 섭취하려는 분들은 이러한 부작용을 꼭 염두에 두시길 바랍니다.